Bio Criollo Kakaomasse / Paste / Liquor Bruch, Premium Rohkostqualität

Criollo Edelkakao Masse - Bruchstücke - bio rohkost
4,00 € *
Inhalt: 90 Gramm (44,44 € * / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Gewicht:

Verpackung:

  • K00010
  • ELLi COMELLi Siegel VEGANELLi COMELLi Siegel ROHKOSTELLi COMELLi Siegel BIOELLi COMELLi Siegel VOLLWERTEU Bio Siegel
  •  Glutenfrei  Sojafrei  Seitanfrei  Laktosefrei  kein Zuckerzusatz
Unsere Kakaomasse der Sorte Criollo aus Peru als Bruch-Stück. Die Kakaomasse wird nach dem... mehr
Produktinformationen "Bio Criollo Kakaomasse / Paste / Liquor Bruch, Premium Rohkostqualität"

Unsere Kakaomasse der Sorte Criollo aus Peru als Bruch-Stück. Die Kakaomasse wird nach dem Mahlen der Kakaonibs nur kurz erwärmt und nach einer Abkühlphase gebrochen - dies ist die natürlichste Form der Masse. Die Edelkakao-Masse wird in handliche Stücke gebrochen, die praktisch zu verwenden sind. Die groben Stücke können eingeschmolzen, vermixt oder - was extrem lecker ist - zusammen mit unseren Premium-Datteln sofort geknabbert werden.

Edelkakao-Sorten haben ein sehr feines und volles Aroma und enthalten weniger störende Beinoten - deshalb schmecken sie pur so extrem lecker (wenn man den herben Geschmack des puren Kakaos liebt). Konsumkakao (im Gegensatz zu Edelkakao), der für billige Massen-Kakaoprodukte verwendet wird, ist geschmacklich bitter und sehr säuerlich und hat keine so feine aromatische Noten wie die exquisiten Sorten wie Criollo oder Arriba. Konsumkakao wird von oder für große(n) Nahrungsmittelkonzernen hauptsächlich in Afrika angebaut - leider oft nicht fairen Bedingungen und was noch viel schlimmer ist, sehr oft unter Beteiligung von Kinderarbeit. All das ist bei unserem Edel-Kakao Criollo aus Südamerika nicht so. Der köstliche Kakao wird unter fairen Bedingungen angebaut.

Wegen des vorzüglichen Geschmacks werden Edelkakaosorten von Kennern meist pur, ohne Vermischung mit anderen Kakao-Sorten verwendet. Um den Konsumkakao geschmacklich attraktiver zu gestalten, werden aber auch Edelkakaosorten den Billig-Kakaowaren beigemischt um bessere Geschmacksnoten zu erhalten.
Unsere Kakaomasse der Sorte Criollo stammt von kleinbäuerlichen Kooperativen in Peru und ist eine noch alte reine Sorte (kein Hybridkakao). Die Sorte Criollo hat einen sehr milden, dezenten, blumigen Geschmack und eine große Bandbreite an angenehmen Zusatzaromen. Der milde, sehr gute Geschmack unserer Criollo Kakao-Masse zusammen mit zum Beispiel Datteln ergibt eine schnelle, nahrhafte Süßigkeit, die kaum verarbeitet ist und garantiert keine Zusatzstoffe enthält.

Unser Kakao wir schonend, unter 45°C, temperaturkontrolliert fermentiert. Anschließend werden die Bohnen gebrochen wodurch Nibs entstehen. Diese werden dann bei Temperaturen unter 45°C gemahlen und temperaturkontrolliert eingeschmolzen, in Form gegossen und schonend getrocknet. Die Kakaomasse-Stücke sind optimal zum pur essen, gebrochen als Beigabe im Müsli oder in anderen süßen Desserts, eingeschmolzen für die Herstellung von selbstgemachter Schokolade oder kakaohaltigen Glasuren oder als Kakaogetränk geeignet.
Wie alle unsere Kakaowaren ist auch die Kakaomasse reich an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen und wie jedes Lebensmittel in Rohkostqualität vollgefüllt mit sekundären Pflanzenstoffen und bioaktiven Enzymen.

Zutaten: Kakao Masse, Sorte Criollo*° (100%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
°Rohkostqualität

Herkunft: Peru

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 2365 kJ / 565 kcal
Fett: 50,0g
Davon gesättigte Fettsäuren: 30,0g
Kohlenhydrate: 6,0g
Davon Zucker: 0,0g
Ballaststoffe: 21,0g
Eiweiß: 14,0g
Salz: 0,02g

Weiterführende Links zu "Bio Criollo Kakaomasse / Paste / Liquor Bruch, Premium Rohkostqualität"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio Criollo Kakaomasse / Paste / Liquor Bruch, Premium Rohkostqualität"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Informationen zum Datenschutz.

Edelkakao-Nibs Arriba - rohkost bio unbehandelt natur Bio Kakao Nibs Arriba, Premium Rohkostqualität
Inhalt 0.09 Kilogramm (48,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,35 € *
Bio Criollo Kakaomasse / Paste / Liquor Drops, Premium Rohkostqualität Bio Criollo Kakaomasse / Paste / Liquor Drops,...
Inhalt 0.09 Kilogramm (57,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,18 € *
Bio Kakaobutter Criollo, Premium Rohkostqualität Bio Kakaobutter Criollo, Premium Rohkostqualität
Inhalt 0.09 Kilogramm (57,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,18 € *
Bio Kakaopulver Arriba, Premium Rohkostqualität Bio Kakaopulver Arriba, Premium Rohkostqualität
Inhalt 0.09 Kilogramm (38,44 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,46 € *
Edelkakao-Pulver Criollo - schwach entölt - Bio- und Rohkostqualität Bio Kakaopulver Criollo, Premium Rohkostqualität
Inhalt 0.09 Kilogramm (3.833,33 € * / 100 Kilogramm)
ab 3,45 € *
Faire Kakaobohnen aus kleinbäuerlichen Projekt in Uganda - Bio Rohkost Bio Kakaobohnen, geschält, fair, Premium...
Inhalt 90 Gramm (4,39 € * / 100 Gramm)
ab 3,95 € *
NEU
Bio Kakaobohnen Criollo, mit Haut, Premium Rohkostqualität Bio Kakaobohnen Criollo, mit Haut, Premium...
Inhalt 90 Gramm (42,78 € * / 1000 Gramm)
ab 3,85 € *
Sonnenblumenkerne - keimfähig bio rohkost Bio Sonnenblumenkerne Premium-Rohkostqualität
Inhalt 0.09 Kilogramm (10,11 € * / 1 Kilogramm)
ab 0,91 € *
Faire Mango Hälften - Wilde Sorte - Bio & Rohkost Projekt Wilde Mangos bio & fair, Premium...
Inhalt 90 Gramm (4,72 € * / 100 Gramm)
ab 4,25 € *
Nyons Datteln Tanche - ohne Salz nicht pasteurisiert - Bio- und Rohkostqualität ELLi's PURE Ur-Oliven „Nyons-Tanche-Noir“,...
Inhalt 220 Gramm (44,05 € * / 1000 Gramm)
ab 9,69 € *
Edelkakao-Pulver Criollo - schwach entölt - Bio- und Rohkostqualität Bio Kakaopulver Criollo, Premium Rohkostqualität
Inhalt 0.09 Kilogramm (3.833,33 € * / 100 Kilogramm)
ab 3,45 € *
Bio Berglinsen braun Premium-Rohkostqualität Bio Berglinsen braun Premium-Rohkostqualität
Inhalt 0.25 Kilogramm (868,00 € * / 100 Kilogramm)
ab 2,17 € *
TIPP!
Köstliches Pistazienmus - eine echte Rarität! ELLi's Pistazien-Mus "oriental treasure",...
Inhalt 125 Gramm (9,24 € * / 100 Gramm)
11,55 € *
Zedern-Nüsse aus Wildsammlung - Bio- und Rohkostqualität Bio Zedern ganz Wildsammlung, Premium...
Inhalt 90 Gramm (7,69 € * / 100 Gramm)
ab 6,92 € *
TIPP!
Cashewmus - aus ungerösteten nüssen, rohkost bio ELLi's Cashew-Mus "lekker creamy", Bio-Rohkost
Inhalt 170 Gramm (4,97 € * / 100 Gramm)
ab 8,45 € *
Rote Linsen - keimfähig bio rohkost Bio Linsen rot Premium-Rohkostqualität
Inhalt 0.25 Kilogramm (7,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,99 € *
Macadamia Bruch - rohkostqualität bio naturbelassen Bio Macadamia Bruch, Premium Rohkostqualität
Inhalt 0.09 Kilogramm (58,22 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,24 € *
Kamut Urweizen - keimfähig bio rohkost Bio Kamut Premium-Rohkostqualität
Inhalt 0.25 Kilogramm (10,84 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,71 € *
Cashew Bruch - rohkostqualität bio wildsammlung Bio Cashew Bruch Wildsammlung, Premium...
Inhalt 0.09 Kilogramm (41,78 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,76 € *
Cashew Kerne ganz - rohkostqualität bio naturbelassen Bio Cashew Kerne ganz Wildsammlung, Premium...
Inhalt 0.09 Kilogramm (43,22 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,89 € *
Schoko-Orange Kugel - ohne Zuckerzusatz ohne Zusatzstoffe ELLi's Schoko-Orange Kugeln "fantastical",...
Inhalt 12 Gramm (8,33 € * / 100 Gramm)
ab 1,00 € *
Mazafati Datteln entsteint - extrem lecker, weich und süß - ideal zum Verarbeiten - bio rohkost Bio Datteln Mazafati ohne Stein, Premium-Rohkost
Inhalt 0.09 Kilogramm (22,11 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,99 € *
Kugelfeigen, Minifeigen - rohkost bio unbehandelt Bio Kugelfeigen / Minifeigen / Babyfeigen,...
Inhalt 0.09 Kilogramm (33,11 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,98 € *
Mandeln - rohkostqualität bio naturbelassen Bio Mandeln, Premium Rohkostqualität
Inhalt 0.09 Kilogramm (37,44 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,37 € *
Nackthafer - keimfähig bio rohkost Bio Nackthafer Premium-Rohkostqualität
Inhalt 0.25 Kilogramm (7,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,99 € *
Grüne Rosinen - rohkost bio unbehandelt ungeölt natur Bio Grüne Rosinen ohne Öl, Sonnengetrocknet,...
Inhalt 0.09 Kilogramm (33,11 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,98 € *
Maulbeeren - rohkost bio unbehandelt Bio Maulbeeren Weiß, Sonnengetrocknet, Premium...
Inhalt 0.09 Kilogramm (26,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,39 € *
Haselnusskerne - rohkostqualität bio naturbelassen Bio Haselnusskerne, Premium Rohkostqualität
Inhalt 0.09 Kilogramm (28,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,57 € *
Sesam schwarz ungeschält - keimfähig bio rohkost Bio Sesam Schwarz ungeschält...
Inhalt 0.09 Kilogramm (28,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,58 € *
Cashew Bruch - rohkostqualität bio wildsammlung Bio Cashew Bruch Wildsammlung, Premium...
Inhalt 0.09 Kilogramm (41,78 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,76 € *
Erdmandeln genussfertig - rohkostqualität bio naturbelassen Bio Erdmandeln / Tigernüsse / Chufa geschält,...
Inhalt 0.09 Kilogramm (28,22 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,54 € *
Dattel Deglet ohne Stein - bio Rohkost - ideal für Cremes und Shakes Bio Datteln Deglet Nour ohne Stein,...
Inhalt 0.25 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,95 € *
Sonnenblumenkerne - keimfähig bio rohkost Bio Sonnenblumenkerne Premium-Rohkostqualität
Inhalt 0.09 Kilogramm (10,11 € * / 1 Kilogramm)
ab 0,91 € *
Faire Mango Hälften - Wilde Sorte - Bio & Rohkost Projekt Wilde Mangos bio & fair, Premium...
Inhalt 90 Gramm (4,72 € * / 100 Gramm)
ab 4,25 € *
Keimfähiger Hanf - ganz und ungeschält - aus Europa - Bio-Rohkostqualität Bio Hanfsamen ganz keimfähig, EU,...
Inhalt 250 Gramm (1,17 € * / 100 Gramm)
ab 2,92 € *
Süßkartoffel Chips - Gitterschnitt - ohne Öl, ohne Salz - komplett unbehandelt ELLi's NatureChips Süßkartoffel "crunchy grid...
Inhalt 30 Gramm (16,63 € * / 100 Gramm)
ab 4,99 € *
Pflanzliche Chorzio scharf - mit Chili - ELLi COMELLi ELLi's Vvurst Sticks „chorizo hot", Bio-Rohkost
Inhalt 12.5 Gramm (13,60 € * / 100 Gramm)
ab 1,70 € *
Pumpernickel aus Gemüse in Bio-Rohkostqualität ELLi's Gemüse-Brot "pumpernickel“, Bio-Rohkost
Inhalt 95 Gramm (47,89 € * / 1000 Gramm)
ab 4,55 € *
Kokosmus - Bio - doppelte Rohkostqualität - super lecker ELLi's Kokosnuss-Mus "DR.ELLI", Bio-Rohkost
Inhalt 170 Gramm (3,03 € * / 100 Gramm)
ab 5,15 € *
TIPP!
Macadamiamus - aus ungerösteten nüssen, rohkost bio ELLi's Macadamia-Mus "whitely white", Bio-Rohkost
Inhalt 170 Gramm (6,26 € * / 100 Gramm)
ab 10,65 € *
Buchweizen - keimfähig bio rohkost Bio Buchweizen Premium-Rohkostqualität
Inhalt 0.25 Kilogramm (8,64 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,16 € *
Rote Linsen - keimfähig bio rohkost Bio Linsen rot Premium-Rohkostqualität
Inhalt 0.25 Kilogramm (7,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,99 € *
Walnuss Bruch - rohkostqualität bio naturbelassen Bio Walnuss Bruch, Premium Rohkostqualität
Inhalt 0.09 Kilogramm (30,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,75 € *
Tomaten Hälften getrocknet - rohkost bio unbehandelt Bio Tomaten Hälften, Sonnengetrocknet, Premium...
Inhalt 0.09 Kilogramm (23,44 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,11 € *
Kugelfeigen, Minifeigen - rohkost bio unbehandelt Bio Kugelfeigen / Minifeigen / Babyfeigen,...
Inhalt 0.09 Kilogramm (33,11 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,98 € *
Grüne Rosinen - rohkost bio unbehandelt ungeölt natur Bio Grüne Rosinen ohne Öl, Sonnengetrocknet,...
Inhalt 0.09 Kilogramm (33,11 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,98 € *
Aprikosen - rohkost bio unbehandelt Bio Aprikosen, Premium Rohkostqualität
Inhalt 0.09 Kilogramm (17,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,59 € *
Walnusskerne Hälften - rohkostqualität bio naturbelassen Bio Walnusskerne halbe, Premium Rohkostqualität
Inhalt 0.09 Kilogramm (34,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,12 € *
TIPP!
Macadamia ganze Nusskerne - rohkostqualität bio naturbelassen Bio Jumbo Macadamia Nusskerne, Premium...
Inhalt 0.09 Kilogramm (60,89 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,48 € *
TIPP!
Kokos Streifen - rohkostqualität bio naturbelassen Bio Kokosnuss Streifen, Premium Rohkostqualität
Inhalt 0.09 Kilogramm (23,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,10 € *
Haselnusskerne - rohkostqualität bio naturbelassen Bio Haselnusskerne, Premium Rohkostqualität
Inhalt 0.09 Kilogramm (28,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,57 € *
Sukari Datteln - die süße Verführung der Natur - Bio und Rohkostqualität Bio Datteln Sukkari, Premium-Rohkost
Inhalt 0.09 Kilogramm (33,22 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,99 € *
Kürbis Kerne - rohkost bio unbehandelt Bio Kürbiskerne dunkelgrün Premium-Rohkostqualität
Inhalt 0.09 Kilogramm (27,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,43 € *
Blaumohn - keimfähig bio rohkost Bio Blaumohn Premium-Rohkostqualität
Inhalt 0.09 Kilogramm (18,89 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,70 € *
Zuletzt angesehen