Unsere Pekannüsse stammen von kleinbäuerlichen Betrieben in Südafrika und hat Bio- und Rohkostqualität.

Unser Pekannuss-Bruch wird nicht wie sonst üblich vor dem Knacken stark erhitzt und nach dem Knacken wieder stark erhitzt sondern, unter 42°C getrocknet, dann geknackt und danach wieder unter 42°C getrocknet. So wird die Rohkostqualität garantiert und das schmeckt man auch!

Wie alle unsere Nüsse sind auch unsre Pekannusskerne reich an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen und wie jedes Lebensmittel in Rohkostqualität vollgefüllt mit sekundären Pflanzenstoffen und bioaktiven Enzymen.

Zutaten: Pekannuss getrocknet*° (100%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
°Rohkostqualität

Herkunft: Südafrika

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 3018 kJ / 721 kcal
Fett: 72,2g
Davon gesättigte Fettsäuren: 6,4g
Kohlenhydrate: 4,3g
Davon Zucker: 4,1g
Ballaststoffe: 10,0g
Eiweiß: 9,2g
Salz: 0,00g