Bio Edel-Kakaobutter Criollo, Stücke, Premium Rohkostqualität

Kakaobutter der Edel-Sorte Criollo aus Peru mit intensiven Kakaogeschmack. Unser Criollo Kakao ist eine noch unverfälschte Kakaosorte (keine Hyprid-Sorte) und stammt von kleinbäuerlichen Kooperativen. Die Kakaobutter erhält man in Form von kleineren Stücken, die man sehr gut direkt Verarbeiten kann. Die Stücke sind optimal zum einschmelzen im Wasserbad geeignet. Die so entstandene flüssige Kakaobutter kann man sehr gut für die Herstellung von selbstgemachter Schokolade, für kakaohaltige Glasuren oder in süßen Cremes verwenden. Viele Frauen verwenden Kakaobutter auch als natürliche Hautpflege.

Wie alle unsere Kakaowaren ist auch die Kakaobutter reich an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen und wie jedes Lebensmittel in Rohkostqualität vollgefüllt mit sekundären Pflanzenstoffen und bioaktiven Enzymen.

Zutaten: Kakaobutter, Sorte Criollo*° (100%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
°Rohkostqualität

Herkunft: Peru

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100,0g
Davon gesättigte Fettsäuren: 71,0g
Kohlenhydrate: 0,0g
Davon Zucker: 0,0g
Ballaststoffe: 0,0g
Eiweiß: 0,0g
Salz: 0,00g