Projekt Bananen Gros-Michel soft bio & fair, Premium Rohkostqualität

Unsere Projekt-Bananen werden in Kamerun von kleinbäuerlichen Kooperativen unter fairen Bedingungen angebaut. Die speziellen Bananen der Sorte Gros Michel werden als ganzes getrocknet und bestechen durch ihren intensiven Bananengeschmack und ihre weiche Konsistenz. Die großen Bananen sind fair for life zertifiziert und haben Bio- und Rohkostqualität. Durch das Engagement in der Region erhalten viele Familien eine faire Bezahlung. Die meisten Mitarbeiter in den Kooperativen sind Frauen - dadurch wird die Selbstständigkeit vieler Frauen gefördert und Investitionen in die Ausbildung der Kinder werden möglich. Auch werden durch die ökologisch Bewirtschaftung viele Hektar Boden geschützt und die Arbeitsbedingungen verbessert.

Natürlich sind unsere ganzen Bananen komplett unbehandelt und naturbelassen - ohne Zusätze wie Schwefel oder Zucker. Auch werden sie nicht osmotisch behandelt. Osmotische Behandlung bedeutet, die Früchte werden vor dem Trocknen in ein Zucker-Wasserbad oder in eine Lösung mit zum Beispiel Apfeldicksaft eingelegt um die Trocknungszeit zu reduzieren. Die meisten im Handel erhältlichen Früchten werden inzwischen leider so behandelt. Unsere getrockneten Bananen werden nicht osmotisch getrocknet und sind daher frei von nicht deklarationspflichtigem Zucker. Durch diese natürliche Vorgehensweise kommt ihr exotisch-fruchtiger und extrem süßer Geschmack voll zu Geltung - kosten Sie, Sie werden die Bananen lieben!

Unsere Bananen sind wegen ihrer weichen Konsistenz gut als Snack für zwischendurch geeignet, sie schmecken aber auch köstlich in Müslis oder Smoothies und machen jede Rohkost-Torte zum geschmacklichen Highlight.

Unsere getrockneten ganzen Bananen sind reich an sekundären Pflanzenstoffen und bioaktiven Enzymen durch ihre Rohkostqualität. Besonders erwähnenswert sind die großen Mengen von den Mineralien von Kalium, Magnesium, Mangan und Kupfer. Wie alle Früchte in Rohkostqualität sind sie natürlich auch reich an Vitaminen und Mineralien.

Zutaten: Bananen*° (100%) Sorte: Gros Michel
*aus kontrolliert biologischem Anbau
°Rohkostqualität

Herkunft: Kamerun

Lagerung: Gekühlt im Kühlschrank, trocken und lichtgeschützt lagern.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1272 kJ / 304 kcal
Fett: 0,5g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 72,6g
Davon Zucker: 29,3g
Ballaststoffe: -g
Eiweiß: 3,4g
Salz: <0,05g