Unsere Bio UR-Medjool Datteln in Premium-Rohkostqualität sind eine Rarität aus Saudi Arabien - sie sind eine ursprüngliche, nicht hochgezüchtete Ur-Sorte mit extrem feinen Geschmack und angenehmen Biss. Unsere Medjool-Datteln stammen von einer Traditions-Plantage, auf der schon seit mehreren hundert Jahren auf natürliche Weise Datteln angebaut werden. Nach der Ernte werden diese Spezialitäten nur behutsam gekühlt und nicht wie sonst übliche tiefgekühlt, bedampft oder mit Hitze getrocknet, oder gar mit Zusätzen versehen. NICHT bei unseren Datteln.

Unsere speziellen Medjool Datteln haben eine tollen Geschmack und schmecken super süß - richtig lecker! Die große Medjool oder auch Medjoul oder Majhool bezeichnete Datteln wird auch oft Königsdattel genannt. Diese Bezeichnung besteht zu recht - denn die Medjoul Dattel besticht durch Ihre imposante Größe, Ihrem extrem süßen honigartigen Geschmack. Die arabischen Datteln haben etwas mehr Ballaststoffe als die Kollegen aus Israel und sind dadurch eine Spur fleischiger.
Die Medjool Dattel ist übrigens eine der beliebtesten Datteln in unserer Region und wird gerne als Zuckerersatz in veganen Speisen oder Rohkostgerichten verwendet.

ELLi COMELLi's Datteln sind was ganz Besonderes: Unsere Medjool Datteln sind keine Lagerware. Sie sind nur schwach glänzend, weil sie nicht tiefgekühlt werden. Unsere Datteln werden nur bei 4°C gekühlt. Normalweise werden Datteln entweder tiefgefroren oder stark erhitzt um sie lange Lagerbar zu machen. NICHT bei unseren Datteln. Durch die schonende Kühlung bleibt die natürliche Zellstruktur erhalten und alle Nährstoffe sind so maximal verfügbar. Leider werden die meisten im Handel erhältlichen Datteln tiefgekühlt und oft auch noch mit Zusätzen wie Reismehl oder Sirup behandelt. NICHT bei unseren Datteln.
Ein weiterer Vorteil: Die Medjool kommen direkt von der Traditionsplantage ins ELLi COMELLi Kühllager und dann weiter zu Ihnen.

Wie alle Datteln ist auch die Medjool Dattel reich an Eisen und anderen Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen und wie jedes Lebensmittel in Rohkostqualität reich an sekundären Pflanzenstoffen und Enzymen.

Zutaten: Datteln Medjool*° (100%)

*aus kontrolliert biologischem Anbau
°Rohkostqualität

Herkunft: Saudi Arabien

Lagerung: Gekühlt bei 4°C.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1235 kj / 295 kcal
Fett: 0,20g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,15g
Kohlenhydrate: 76,1g
Davon Zucker: 60,0g
Ballaststoffe: 8,3g
Eiweiß: 2,4g
Salz: 0,10g