Unsere Projekt-Ananas Stückeind besonders süß, mit wenig Säure. Sie werden in Togo von kleinbäuerlichen Kooperativen unter fairen Bedingungen angebaut. Die speziellen Ananasstücke der Sorte Cayenne bestechen durch ihren intensiven Ananasgeschmack und ihre schöne Form. Die Ananas Stückesind fair for life zertifiziert und haben Bio- und Rohkostqualität. Durch das Engagement in der Region erhalten viele Familien eine faire Bezahlung. Die meisten Mitarbeiter in den Kooperativen sind Frauen - dadurch wird die Selbstständigkeit vieler Frauen gefördert und Investitionen in die Ausbildung der Kinder wird möglich. Auch werden durch die ökologisch Bewirtschaftung viele Hektar Boden geschützt und die Arbeitsbedingungen verbessert.

Natürlich sind unsere Ananasstücke komplett unbehandelt und naturbelassen - ohne Zusätze wie Schwefel oder Zucker. Auch werden sie nicht osmotisch behandelt. Osmotische Behandlung bedeutet, dass die Früchte werden vor dem Trocknen in ein Zucker-Wasserbad oder in eine Lösung mit zum Beispiel Apfeldicksaft eingelegt um die Trocknungszeit zu reduzieren. Die meisten im Handel erhältlichen Früchten werden inzwischen leider so behandelt. Unsere Ananasstücke werden nicht osmotisch getrocknet und sind daher frei von nicht deklarationspflichtigem Zucker. Durch diese natürliche Vorgehensweise kommt ihr exotisch-fruchtiger und angenehm süß-saurer Geschmack voll zu Geltung - kosten Sie, Sie werden die Ananas lieben!

Unsere Ananasstücke sind wegen ihrer mittelweichen Konsistenz gut als Snack für zwischendurch geeignet, sie schmecken aber auch köstlich in Müslis oder Smoothies und machen jede Rohkost-Torte zum geschmacklichen Highlight.

Unsere Ananas-Stücke sind reich an sekundären Pflanzenstoffen und bioaktiven Enzymen durch ihre Rohkostqualität. Besonders erwähnenswert sind die enthaltenen Verdauungsenzyme wie Bromelain und Invertase. Wie alle Früchte in Rohkostqualität sind sie natürlich auch reich an Vitaminen und Mineralien.

Zutaten: Ananas*° (100%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
°Rohkostqualität

Herkunft: Togo

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1424 kJ / 340 kcal
Fett: 0,3g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,05g
Kohlenhydrate: 81g
Davon Zucker: 62g
Ballaststoffe: -g
Eiweiß: 1,4g
Salz: <0,1g