ELLi's Zedernuss-Mus "wild taiga", Bio-Rohkost

ELLi COMELLi Zedernuss-Mus aus Bio-Rohkost Zedern aus Wildsammlung. Unser Zedernnussmus schmeckt angenehm mild und hat eine leichte Süße. Wir vermahlen unsere Qualitäts-Zedern für Sie sehr langsam und schonend zu einem extrem köstlich-cremigen Mus. Die hohe Qualität der verwendeten Zedern bestimmt ganz deutlich den feinen Charakter unseres Zedernmuses. ELLi COMELLi arbeitet mit speziellen Mus-Steinmühlen im traditionellen Verfahren bei äußerst langsamen Geschwindigkeiten und sehr niedrigen Temperaturen. Dadurch bleiben sowohl der hervorragende Geschmack, als auch die wertvollen Nährstoffe der Zedernüsse vollständig erhalten. Sie erhalten das Zedernuss-Mus in der ELLi COMELLi doppelten Rohkostqualität: Bei uns ist nicht nur die Herstellung des Muses garantiert unter 42°C, auch die Zutaten sind bei uns immer in echter Rohkostqualität (das heißt, alle Verarbeitungsschritte der Rohware sind immer in Rohkostqualität).

ELLi COMELLi Zedernüsse werden per Hand in ihrer natürlichen Umgebung (keine Plantagen oder Monokulturen, sondern Wildsammlung) gepflückt. Die Handpflückung ist wichtig, weil diese nicht nur den Baum, sondern auch dessen Umgebung schützt - denn normalerweise kommen bei der Zedernernte schwere Maschinen zum Einsatz, die den Boden und Baum stark schädigen können.

Unser hochwertiges Zedernmus kann vielfältig eingesetzt werden: Für die Herstellung von pflanzlicher Milch oder zum Herstellen von Nachspeisen wie Cremes, Kuchen oder Desserts. Aber auch für pikante Gerichte ist das Zedernuss-Mus hervorragend geeignet. So können damit Dipsaucen, Brotaufstriche oder Dressing hergestellt oder verfeinert werden. Am besten schmeckt das Mus aber pur gelöffelt: die Hohe Qualität unserer Zedernüsse und unsere extrem schonende Verarbeitungsweise garantieren ein sehr cremiges Nussmus mit ausgezeichnetem Geschmack.

Diese Naturkost-Köstlichkeit von ELLi COMELLi ist besonders cremig und weich und komplett unbehandelt. Bei uns kommt nur die komplett unbehandelte Zeder-Nüsse in unser Mus, sonst gar nichts - halt so wie es in einem Premium Naturprodukt sein soll. Zedern-Mus erhält man in der typischen ELLi COMELLi Qualität - und das schmeckt man auch. Wir arbeiten mit traditionellen Steinmühlen bei äußerst langsamen Geschwindigkeiten und sehr niedrigen Temperaturen. Dadurch bleiben sowohl der Charakter als auch die Nährstoffe der Rohstoffe vollständig erhalten.

Zedernüsse sind, wie alle pflanzlichen Rohkost-Lebensmittel, vollgefühlt mit vielen gesunden Vitamine und Mineralien. Bei Zedernüssen ist besonders der hohe Fettanteil an gesunden pflanzlichen, ungesättigten Fettsäuren erwähnenswert.

Unser Zedernuss-Mus erhalten Sie in im vakuumierten Glas. Die Innenbeschichtung und der Gummi des Deckels ist BPA und PVC-frei.

Hergestellt in Deutschland in der ELLi COMELLi Natur- und Rohkost-Manufaktur mit Bio-Zutaten auf pflanzlicher Basis.

Zutaten: Zedernüsse*° Wildsammlung(100%).
*aus kontrolliert biologischem Anbau
°Rohkostqualität

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.