- Artikel-Nr.: BR00005
- Sojafrei Seitanfrei Laktosefrei kein Zuckerzusatz
Unser Kamut Knäcki ist eine Spezialität und gibt es nur bei uns. Es schmeckt angenehm dezent und ist aus Bio Kamut, der sehr lange gekeimt wird. Durch das lange Keimen ist das Knäckebrot sehr verträglich und durch die sehr schonende Zubereitung in Rohkostqualität sind insgesamt sehr viele wertvolle Nährstoffe enthalten. ELLi's Kamut Knäcki ist dezent im Geschmack und mit etwas Kräutern abgerundet - wir geben keine zusätzlichen Gewürze bei. Unser Rohkost Knäcki ist nur sehr mild gesalzen und schmeckt aufgrund der langen Keimzeit und der qualitativ sehr hochwertigen Zutaten absolut gut. Unser Kamut Knäcki ist dem ursprünglichen Knäckebrot nachempfunden und ist deshalb wesentlich härter als unsere anderen Brote.
Durch die gute Durchtrocknung ist das Brot sehr lange haltbar. Es eignet sich als Sattmacher oder Knabberei und ist auch unterwegs, zum Beispiel auf einer Wanderung, ein wertvoller Snack. Wir empfehlen das Brot in kleine Stücke zu brechen und mit einem Aufstrich wie zum Beispiel Avocadocreme zu besteichen. Gut eingespeichelt, kann das extrem vollwertige Rohkostbrot nun leicht gegessen werden. Oder dippen Sie das Rohkost-Knäcki in pikanten Saucen oder brechen Sie kleine Stücke als "Croutons" auf Salate oder in Suppen. Aber auch pur schmeckt das "Brot" sehr gut und ist durch die Keimung des Getreides besonders gut verträglich.
Das Kamut "Knäckebrot" ist eine sehr gute Quelle für B-Vitamine, Folsäure und Mineralien. ELLi's Kamut Knäcki ist reich an Aminosäuren, bietet viele Ballaststoffe und auch viel Protein. Im Vergleich zu anderen Rohkostbroten ist die Keimzeit von Elli's Knäcki sehr lange. Dies fördert interessante Nährstoffe und erhöht die Verträglichkeit wesentlich. Obwohl unser Kamut-Knäcki aus glutenhaltigem Kamut hergestellt wird, kann es für leichte Gluten-AllergikerInnen durch die lange Keimzeit verträglich sein - bitte testen Sie selbst, ob das Knäcki für Sie geeignet ist.
Sie erhalten unser Knäcki vakuumiert im Beutel, so bleiben alle wertvollen Stoffe und der Geschmack optimal erhalten. Unsere Beutel sind lebensmittelecht, BPA und PVC-frei!
Zutaten: Kamut*° gekeimt, Knoblauch*°, Bohnenkraut*°, Ur-Salz, Rosmarien*°
*aus kontrolliert biologischem Anbau
°Rohkostqualität
Lagerung: Kühl, dunkel und trocken.
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1565 kJ / 374 kcal
Fett: 2,3g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 67,1g
Davon Zucker: 10,3g
Ballaststoffe: 9,6g
Eiweiß: 16,2g
Salz: 0,65g