Bio Sesam Schwarz ungeschält Premium-Rohkostqualität

Schwarzer Sesam ist etwas feiner im Geschmack als sein heller Verwandter. Er schmeckt leicht nussig mit einer herben Note. Die knackige Konsistenz macht Spaß beim Essen. Die kleinen tropfenförmigen, flachen Sesam Samen haben eine dunkel- bis hellgrauen Färbung. Sesam ist als Sesampaste oder Tahini ein Grundbestandteil von Hummus – einem in der orientalischer Küche allgegenwärtigen Gericht aus Kichererbsen.
Schwarzer Sesam  ist, weil er noch seine Schale besitzt, reich an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen und wie jedes Lebensmittel in Rohkostqualität reich an sekundären Pflanzenstoffen und bioaktiven Enzymen.

Zutaten: Sesam schwarz ungeschält*° (100%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
°Rohkostqualität

Herkunft: Bolivien

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Allergiehinweis: enthält Sesam.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 2949 kJ / 596 kcal
Fett: 50,7g
Davon gesättigte Fettsäuren: 7,5g
Kohlenhydrate: 5,5g
Davon Zucker: 2,3g
Ballaststoffe: 11,7g
Eiweiß: 23,6g
Salz: <0,01g