Bio Blaumohn Premium-Rohkostqualität

Der markante Geschmack von Blaumohn ist unübertrefflich – er ist leicht nussig, mit einer leicht süßlich-herben Note. Die Konsistenz ist knackig, knusprig und bringt dadurch Abwechslung in jedes Gericht. Blaumohn hat eine nett anzusehende, hell bis dunkelblau-graue Färbung und die Größe von Mini-Kügelchen vergleichbar mit Sandkörner.
Blaumohn schmeckt total lecker im Müsli oder als Zugabe in Rohkostbrote.
Nicht nur der Blaumohn, sondern auch andere Mohnarten wie Grau- oder Weißmohn gehören zu den kalziumreichsten Lebensmitteln und sind besonders reich an Vitamine der B-Gruppe, wie jedes Lebensmittel in Rohkostqualität vollgepackt mit sekundären Pflanzenstoffen und bioaktiven Enzymen.

Zutaten: Blaumohn*° (100%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
°Rohkostqualität

Herkunft: Türkei

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Verzehrhinweis: Der Morphingehalt von Blaumohn unterliegt natürlichen Schwankungen und kann deshalb in jeder Charge unterschiedlich sein. Die maximal empfohlene Verzehrmenge hängt demnach vom Morphingehalt Charge ab.
Das BfR (deutsche Bundesinstitut für Risikoberwertung) empfiehlt eine maximal tägliche Aufnahmemenge von 6,3µg Morphin je Kilogramm Körpergewicht. Das entspricht, nach deren Abschätzungen über das typische Mohn-Konsumverhalten, einem Richtwert von höchstens 4µg / g Morphingehalt im Mohnsamen.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 2169 kJ / 518 kcal
Fett: 42,2g
Davon gesättigte Fettsäuren: 4,9g
Kohlenhydrate: 4,2g
Davon Zucker: 2,3g
Ballaststoffe: 20,5g
Eiweiß: 20,2g
Salz: 0,05g