Eine echte Rarität - ELLi COMELLi Bio Pistazien-Mus in Doppelter Rohkostqualität! In der Steinmühle gemahlen aus speziellen Projekt Bio Pistazien grün mit Haut in Rohkostqualität, die ohne extra Wasserzugabe angebaut werden.

Bei diesem Trockenanbau bekommen die Bäume nur das Wasser, dass natürlich vorhanden ist, also ohne Wassergabe. Durch diesen extrem ressourcenschonenden Anbau wachsen die Pistazien-Kerne zwar viel langsamer, die Menge pro Baum ist weniger und die Früchte selbst sind kleiner als normal, jedoch die Qualität und der Geschmack der Nüsse ist hervorragend.

Normale Pistazien aus Spanien reichen vom Geschmack nicht an Pistazien aus Ihrem Ursprungsland dem Iran heran. Diese jedoch schon! Wir haben lange gesucht bis wir Pistazien aus Spanien fanden, die wirklich gut schmecken und freuen uns deshalb sehr, jetzt ein Mus aus diese tollen Nüsse machen zu können.

ELLi COMELLi Pistazienmus schmeckt lecker pur, auf´s Brot, auf Früchten, zum Beispiel Bananen oder auf selbstgemachten Torten, Kuchen, cremigen Desserts oder Eis. Hier sind keine Grenzen gesetzt. Das Pistazien-Mus mit seinem zarten Pistaziengeschmack bereichert jede Speise. Diese Naturkost-Köstlichkeit von ELLi COMELLi ist besonders cremig und weich und komplett unbehandelt. Bei uns kommt nur die schmackhafte Pistazien in unser Mus, sonst gar nichts - so wie ein Premium Naturprodukt sein soll. Pistazienmus erhält man in der typischen ELLi COMELLi Qualität - und das schmeckt man auch. Wir arbeiten mit traditionellen Steinmühlen bei äußerst langsamen Geschwindigkeiten und sehr niedrigen Temperaturen. Dadurch bleiben sowohl der Charakter als auch die Naturbelassenheit der Rohstoffe vollständig erhalten.

Unser Pistazien-Mus erhalten Sie in im vakuumierten Glas. Die Innenbeschichtung und der Gummi des Deckels ist BPA und PVC-frei.

Hergestellt in Deutschland in der ELLi COMELLi Mus-Manufaktur mit Bio-Zutaten auf pflanzlicher Basis.

Zutaten: Projekt-Pistazien*° grün mit Haut, getrocknet (100%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
°Rohkostqualität

Herkunft: Deutschland
Lagerung: Gekühlt, trocken und lichtgeschützt lagern.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 2414 kJ / 577 kcal
Fett: 45,0g
Davon gesättigte Fettsäuren: 6,0g
Kohlenhydrate: 18,0g
Davon Zucker: 8,0g
Ballaststoffe: 10,0g
Eiweiß: 20,0g
Salz: 0,003g

Informationen zu Auswirkungen auf Ihre GESUNDHEIT

EU-Verordnung 1924/2006 beschränkt folgende Gesundheit-bezogenen und Nährwert-bezogenen Informationen:

• Bedeutung von Nährstoffen für Körperfunktionen
• Bedeutung von Nährstoffen zur Verringerung eines Krankheitsrisikos
• Bedeutung von Nährstoffen für Wachstum und Entwicklung

ELLi COMELLi Produkte sind...

• immer: Bio, Rohkost, Vollwert, Pflanzlich.
• komplett unbehandelt: ohne Zusatzstoffe, ohne Nicht-Zutaten, ohne industrielle Behandlungsverfahren, ohne Überzüge oder Injektionen, ohne Bestrahlung, ohne Entbitterung, ohne Begasung, ohne thermische Behandlung, also ganz einfach OHNE ALLES.
• maximal Natur-belassen: wir achten bei der Beschaffung, Lagerung, Verarbeitung und Verpackung stets darauf alles so zu lassen wie es ursprünglich war.
• ohne Kinderarbeit und ohne Frauen-Ausbeutung: wir beschaffen dort, wo Menschen für ihre Arbeit ordentlich entlohnt werden und Kinder in die Schule gehen dürfen.
• für uns selbst: Wir sind Bio-Vollwert Roh-Veganer. Sie kaufen also dort, wo Bio-Produkte, Rohkost, Vollwertkost und Pflanzliche Produkte aus ureigenstem Interesse seriös beschafft und hergestellt werden. Wir verkaufen Ihnen nur das, was wir selbst essen. Produkte minderer Qualität, von schlechten Lieferanten, aus dubiosen Quellen interessieren uns nicht.
• Qualitäts-Optimiert, nicht Gewinn-Optimiert: wir sind stets mit einer geringeren Spanne zufrieden, wenn wir die Qualität unsere Produkte halten oder steigern können. Unsere Aufschläge auf die angebotenen Produkte sind moderat, um die allerbeste Qualität zu sehr fairen Preisen anbieten zu können.
• für diese Zielgruppe: mündige KundInnen, die sich für Zutaten-Listen, Qualität und Herkunft ihrer Lebensmittel ernsthaft interessieren. Sie haben sich zumeist über die Bedeutung von bestimmten Nährstoffen für einzelne Körperfunktionen, zur Verringerung eines speziellen Krankheitsrisikos, oder generell für Wachstum und Entwicklung bereits an anderer Stelle tiefergehend informiert.

So definieren wir...

• Naturkost: Wir fügen nichts hinzu UND nehmen nichts weg. Nichts hinzufügen: Alle ELLi COMELLi Produkte sind stets frei von Zusätzen jeglicher Art, Beispiel: keine Zuckerinfusionen in Beerentrockenobst ("Osmotische Trocknung"). Nichts weg nehmen: Wir nehmen unseren Zutaten nicht ihre Naturbelassenheit durch industrielle Bearbeitungsverfahren, Beispiel: keine thermischen Nussknackungsverfahren. Ziel von Naturkost: Normales Essen.
• Vollwert: Alle Produkte werden "ungeschält" und "ungehäutet" verarbeitet. Beispiele: Mandel mit brauner Haut, Pistazie mit lila Haut, Erdnuss mit roter Haut, Sesam mit Haut. Ziel von Vollwert: Alle natürlich vorkommenden Bestandteile im fertigen Produkt in original-Zusammensetzung möglichst erhalten.
• Rohkost-Qualität: Temperatureinwirkungen jedweder Art werden stets unter 42°C gehalten. Ziel von Rohkost-Qualität: Denaturierung vermeiden.
• Doppelte Rohkost-Qualität: Bei Verarbeiteten Produkten entsprechen 1.alle Zutaten und 2.die Verarbeitungsweise selbst Rohkost-Qualität, die 42°C Grenze wird also nie überschritten. Beispiel: Rohkost-Mandeln werden im Kaltwalz-Verfahren zu Rohkostmus gewalzt. Ziel von Doppelter Rohkost-Qualität: Optimale Rohkost-Produkte, bei denen es im GESAMTEN Herstellungsprozess zu keiner Grenztemperatur-Überschreitung und damit zu keiner Denaturierung kommt.

Hinweis: "Bio" muss von uns nicht definiert werden, weil es - im Gegensatz zu den eben aufgeführten Begrifflichkeiten - genau gesetzlich definiert ist.