Leinsaat goldgelb, bio+roh

Leinsaat goldgelb, bio+roh
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Die Leinsaat goldgelb hat einen angenehm nussigen Geschmack mit einer dezenten Meeresnote, der... mehr
Produktinformationen "Leinsaat goldgelb, bio+roh"

Die Leinsaat goldgelb hat einen angenehm nussigen Geschmack mit einer dezenten Meeresnote, der von der Omega-3-Fettsäure herrührt - im Gegensatz zu Ihrer braunen Verwandten ist Sie viel lieblicher im Geschmack. Die Konsistenz der Saat ist knackig und dadurch lustig zu essen, wird die Leinsaat gemahlen und mit Wasser vermengt entsteht ihre typische Schleimschicht. Die Leinsaat hat eine ovale Form und Ihre goldgelbe Farbe macht die Leinsaat zu einer richtigen Augenweide.
Unsere Leinsaat goldgelb stammt aus europäischen Anbau und nicht wie sonst meist im Handel erhältlich aus China.
Die Samen des Flachses werden als Leinsaat oder auch Leinsamen bezeichnet. Durch Ihren hohen Ballaststoffanteil und Ihren enorm hohen Omega-3-Fettsäurengehalt ist Sie ein extrem wertvolles Lebensmittel vor allem für vegan lebende Menschen. Die goldgelbe Leinsaat enthält etwas weniger Omega-3-Fettsäure als die braune, dafür besitzt Sie ein etwas höheres Quellvermögen.
Die goldgelbe Leinsaat kommt häufig als Bindemittel in der veganen und Rohkostküche zum Einsatz.
Leinsaat goldgelb ist reich an B1, B2, B6 und E Vitaminen und wie jedes Lebensmittel in Rohkostqualität vollgefüllt mit sekundären Pflanzenstoffen (wie Phytosterine) und bioaktiven Enzymen. Außerdem enthält es hohe Mengen von Plastochromal-8 – einem natürlichem Antioxidationsmittel.

Zutaten: Leinsaat goldgelb*° (100%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
°Rohkostqualität

Herkunft: Tschechien

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1928 kJ / 461 kcal
Fett: 30,9g
Davon gesättigte Fettsäuren: 3,0g
Kohlenhydrate: 2,0g
Davon Zucker: 1,6g
Ballaststoffe: 38,6g
Eiweiß: 24,4g
Salz: <0,02g

 

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