ELLi's Pekannuss-Mus "howdilidoodily", Bio-Rohkost

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ELLi COMELLi Pekannuss-Mus aus Bio-Rohkost Pekannüssen. Unser Pekannussmus ist komplett... mehr
Produktinformationen "ELLi's Pekannuss-Mus "howdilidoodily", Bio-Rohkost"

ELLi COMELLi Pekannuss-Mus aus Bio-Rohkost Pekannüssen. Unser Pekannussmus ist komplett natürlich und unbehandelt. Wir vermahlen unsere unbehandelten Qualitäts-Pekannüsse für Sie sehr langsam und schonend zu einem köstlich-cremigen Mus. Die hohe Qualität der verwendeten Pekannüsse bestimmt ganz deutlich den angenehmen Charakter unseres Pekannussmuses. ELLi COMELLi arbeitet mit speziellen Mus-Steinmühlen im traditionellen Verfahren bei äußerst langsamen Geschwindigkeiten und sehr niedrigen Temperaturen. Dadurch bleiben sowohl der hervorragende Geschmack, als auch die wertvollen Nährstoffe der Pekannüsse vollständig erhalten. Sie erhalten das Pekannuss-Mus in der ELLi COMELLi doppelten Rohkostqualität: Bei uns ist nicht nur die Herstellung des Muses garantiert unter 42°C, auch die Zutaten sind bei uns immer in echter Rohkostqualität (das heißt, alle Verarbeitungsschritte der Rohware sind immer in Rohkostqualität).

Pekannüsse haben einen sehr angenehmen, milden Geschmack. Sie sind eng mit der Walnuss verwandt und stammt ursprünglich aus Texas (USA). Pekan-Nüss sind der, bei uns heimischen Walnuss auch sehr ähnlich - sie sieht ähnlich aus, schmeckt ähnlich, jedoch etwas milder, ohne das Bittere der Walnuss und ist eine Spur weicher. Pekan Nüsse sind in Amerika sehr beliebt, zum Beispiel für den dort berühmten Pekan Pie (Kuchen).

Unser hochwertiges Pekannuss Mus kann vielfältig eingesetzt werden: Für die Herstellung von pflanzlicher Milch oder zum Herstellen von Nachspeisen wie Cremes, Kuchen oder Desserts. Aber auch für pikante Gerichte ist das Pekannuss-Mus hervorragend geeignet. So können damit Dipsaucen, Brotaufstriche oder Dressing hergestellt oder verfeinert werden. Die Hohe Qualität unserer Pekannüsse und unsere extrem schonende Verarbeitungsweise garantieren ein sehr cremiges Nussmus mit ausgezeichnetem Geschmack.

Pekannüsse sind, wie alle pflanzlichen Rohkost-Lebensmittel, vollgefühlt mit vielen gesunden Vitaminen und Mineralien. Pekannüsse enthalten besonders viel ungesättigte Festtsäuren und viele Vitamine der B-Gruppe.

Unser Pekannuss-Mus erhalten Sie in drei Packungsgrößen im vakuumierten Glas. Die Innenbeschichtung und der Gummi des Deckels ist BPA und PVC-frei.

Hergestellt in Deutschland in der ELLi COMELLi Natur- und Rohkost-Manufaktur mit Bio-Zutaten auf pflanzlicher Basis.

Zutaten: Pekannusskerne (100%).
*aus kontrolliert biologischem Anbau
°Rohkostqualität

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 3018 kJ / 721 kcal
Fett: 72,0g
Davon gesättigte Fettsäuren: 6,2g
Kohlenhydrate: 4,3g
Davon Zucker: 4,0g
Ballaststoffe: 9,6g
Eiweiß: 9,2g
Salz: <0,001g

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