Mazafati Frisch-Dattelpaste, Frisch-Dattelmus aus unbehandelten Bio-Edeldatteln Mazafati. So cremig, süß und saftig in echter Rohkostqualität gibt’s das nur bei uns. Denn: Wir stellen unsere cremig-weiche Frisch-Dattelpaste selbst, in unserer Manufaktur, handwerklich und in kleinen Chargen für Sie in Deutschland her. Wir setzen keine Industrie-Maschinen oder –Verfahren bei der Herstellung ein. Somit können wir ein Frisch-Dattelmus in einzigartiger Frische, Cremigkeit und Qualität erzeugen.

Unser Frisch-Dattelmus wird im Gegensatz zu vielen anderen Dattel-Pasten minderer Qualität auch nicht aus Deglet-Nour Datteln hergestellt, sondern aus Bio-Rohkost Masafati Datteln. Das erklärt den wesentlich besseren Geschmack und die wirklich cremige Konsistenz unseres Frisch-Dattelmuses. (Info: Zwischen Dattelpaste und Dattelmus besteht übrigens auch kein Unterschied, außer in der Namensgebung.)

ELLi COMELLi Frisch-Dattelpaste ist komplett naturbelassen, garantiert ohne jegliche Zusätze und vor allem auch NICHT pasteurisiert. Es enthält deswegen auch noch alle wertvollen Inhaltstoffe der Dattel. Andere Dattelpasten und Dattelmuse werden oft direkt in den südlichen Ländern, unter nicht nachvollziehbaren Produktions-, Lager- und Transport-Bedingungen hergestellt und zu uns transportiert. Die Qualität insgesamt und vor allem die Rohkostqualität sind daher nicht wirklich garantierbar.

Aus diesem Grund stellen wir für Sie Bio-Dattelpaste als Frische-Produkt unter kontrollierten Bedingungen in Deutschland selbst her. Bio-Rohkost Mazafati-Datteln, ganz frisch verarbeitet vor Ort in Deutschland, ohne lange Lagerzeiten der hergestellten Frisch-Dattelpaste und ein kurzer Transportweg nur von unserer Manufaktur direkt zu Ihnen nach Hause - genau das macht unser Frisch-Dattelmus so wertvoll.

Sie wollen ein gesundes, vollwertiges und nährstoffreiches Süßungsmittel? Dann verwenden Sie doch einfach unsere Mosafati Frisch-Dattelpaste! Unser Frisch-Dattelmus ist ein süßender Alleskönner für die moderne Küche, denn speziell die Mazafati-Dattel integriert sich besonders gut in andere Speisen ohne unangenehm in den Vordergrund zu treten. Das ist geradezu ideal bei pikanten Speisen und solchen mit sehr feinen Geschmacksnuancen.

Unser sehr leckeres und sehr praktisches Mozafati Frisch-Dattelmus verwenden Sie zum Beispiel beim Süßen von Smoothies, Shakes, Müsli, Torten, Kuchen, Keksen, Saucen- und Dressings, Trinkschokolade, Kakao, und alle Arten von Desserts, also als Süßungsmittel-Ersatz für Agavensirup, Ahornsirup, Honig, Kokosblütenzucker und auch weißem Zucker. Ebenso als Brotaufstrich nur pur aufs Brot, oder als Basis für selbst-kreierte süße Aufstriche ist unser Mazafati Frisch-Dattelmus sehr gut geeignet. Zum Beispiel eine frische Frucht Ihrer Wahl und etwas Dattelpaste vermixen und schon haben sie leckere, selbstgemachte Marmelade. Oder einfach nur etwas Minze mit unserer Frisch-Dattelpaste mixen, im Nu haben Sie damit ein extrem leckeres Dessert gezaubert. Aber auch einfach nur pur zum Löffeln, eben als kleine Süßigkeit zwischendurch oder Nachspeise, eignet sich unsere Frisch-Dattelpaste ganz hervorragend. Sie werden die hohe Qualität unserer Bio-Rohkost Mozafati-Datteln und die sehr schonende Verarbeitung bei diesem puren Genuss sofort herausschmecken. Probieren Sie unsere sehr weich-cremige Frisch-Dattelpaste einfach mal für alles aus und seien Sie ruhig mal etwas experimentierfreudig. Sie werden sehen wie vielseitig einsetzbar unser Mazafati Frisch-Dattelmus aufgrund seiner cremig-weichen Konsistenz und des angenehm Süßen Geschmacks ist, zudem lässt es sich sehr leicht portionieren und untermengen.

ELLi COMELLi Frisch-Dattelpaste aus eigener Manufaktur-Produktion bietet Ihnen gleich mehrere Qualitäts-Vorteile:

Unsere Dattelpaste bietet Ihnen eine ganz hervorragende Frische-Qualität, weil sie in sehr kleinen Chargen in unserer Manufaktur handwerklich produziert wird. Dattelpaste, die Sie normalerweise erhalten wird üblicherweise in sehr großen Chargen in industriellen Pürier-Maschinen wenig schonend produziert und ist daher, bis sie bei Ihnen ankommt, schon wesentlich älter und auch produktionsbedingt Nährstoffärmer. Ältere Dattelpaste ist dann häufig weniger cremig und trockener und wertvolle Nährstoffe sind zunehmend degeneriert. Oft muss man diese Produkte dann sogar schon mit dem Messer schneiden und wieder mit Wasser versetzen um sie etwas weicher zu bekommen.

Garantiert unbehandelte Mazafati-Datteln sind die einzige Zutat unserer Frisch-Dattelpaste. Weil wir nur unsere eigenen Bio-Rohkost-Naturdatteln verwenden, die garantiert immer komplett unbehandelt sind, enthält auch unsere Frisch-Dattelpaste keinerlei weitere ungewünschte Stoffe, wie zum Beispiel Mehle von gestäubten Datteln, Zucker oder andere Überzüge von behandelten Datteln, usw.

Wir verarbeiten keine B-Ware zu Dattel-Mus, sondern nehmen ganz einfach nur erstklassige Mazafati Natur-Datteln aus dem ELLi COMELLi Dattel-Lager. Diese werden dann sehr schonend zu unserer saftig-cremigen Frisch-Dattelpaste verarbeitet. Günstigere Deglet-Nour Datteln verarbeiten wir nicht und mischen wir auch nicht unter, die Cremigkeit und Geschmack unseres Frisch-Dattelmuses würden darunter leiden.

Garantierte Doppelte Rohkostqualität. Erstens verwenden wir nur echte Natur-Rohkost-Datteln, nämlich genau dieselben die Sie bei uns im Shop erhalten. Unsere Bio-Datteln sind daher niemals tiefgekühlt oder gedämpft und damit erstklassige, echte Rohkostware. Zweitens verarbeiten wir diese hochwertigen Datteln dann auch garantiert unter 42 Grad, also unter echten Rohkostbedingungen. Das Resultat ist eine absolut naturbelassene Frisch-Dattelpaste mit allen wertvollen Nährstoffen und komplett unverfälschtem Geschmack.

Wir bieten Ihnen unsere Frisch-Dattelpaste in vielen Packungsgrößen, von Haushaltsmengen über Vorratspackungen bis hin zur Großpackung, immer aromageschützt an. Für maximale Cremigkeit und Saftigkeit bieten wir Ihnen zusätzlich auch verschiedene vakuumierte Verpackungsformen an, wie zum Beispiel Frisch-Dattelmus im Pfandglas. Bitte wählen Sie zwischen vakuumiertem Pfandglas mit PVC-freiem Deckel, Vakuumbeutel und Kunststoff-Eimer jeweils in verschiedenen Größen.

Zutaten: Datteln Mazafati*° (100%)

*aus kontrolliert biologischem Anbau
°Rohkostqualität

Herkunft: Mittlerer Osten

Lagerung: Gekühlt bei 4°-6°C.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1030 kj / 247 kcal
Fett: 0,4g
Davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 56g
Davon Zucker: 56g
Ballaststoffe: 6,7g
Eiweiß: 1,2g
Salz: <0,1g

Hergestellt in Deutschland in der ELLi COMELLi Natur- und Rohkost-Manufaktur mit Bio-Zutaten auf pflanzlicher Basis.